本格的なビリヤニを手軽に作ることのできる調理キット。 ■新潟県三条産ターメリック使用 ■送料別途 ■内容量：インディカ米２００ｇ、スパイスミックス＆乾燥果実・野菜８０ｇ ■賞味期限：2026年7月2日 ■直射日光を避け、常温で保存してください。 ”ビリヤニ”とは、インドやその周辺国で食べられているスパイスを使った炊き込みご飯です。 三条スパイス研究所ではこのビリヤニの基本レシピに、日本の食文化に欠かせない農産物の保存法「切り干し」でつくった新潟野菜とドライフルーツをスパイスと共に調合いたしました。 またミックススパイスの中には、三条産のウコン（ターメリック）も使用しています。 スパイス料理は文化のミクスチャー。 ビリヤニの食材の合わせ方にご法度はございません。 ご家庭でも旬の野菜やお好みのメイン食材とうまく組み合わせ、自分なりの美味しい食べ方をお楽しみください。 ◎キットに含まれている食材 シナモン・クローブ・カルダモン・ベイリーフ・フェンネルシード・サフラン・ターメリック・レーズン・フライドオニオン・乾燥牛蒡・乾燥大根・乾燥人参・乾燥柿